三層冰拿鐵

不好意思，沒有圖。不過已經做好了。

原來要弄出三層冰拿鐵的訣竅，是要把咖啡（或鮮奶）倒在冰塊上，這樣才不會跟下面那層混在一起。

三層冰拿鐵

不知道為什麼，今天就是想做冰拿鐵。大概是想一洩這幾天來又是大頭照不能用、工作不順利加上報告報不好的恨意吧。

所以又衝去上島買了果糖。順便再附近的便利商店買冰塊，再加上冰箱裡還剩三分之一牛奶，大致上該有的器材都有了。其實我原本想自己喝的， 沒想到回去時，閒聊之間黑武士學長說想喝喝看（心中OS：阿～～我的冰拿鐵～～，突然想到台語版星際大戰的黑武士 VS 路克），沒想到弄出來還不錯。可惜有點渣渣醜了點，底層分的也不夠開。

晚上再弄就好得多，只是還是有點醜，下次順序換成咖啡、牛奶、奶泡好了。

這樣如果有不太喝黑咖啡的人來，也可以招待囉（雖然我們也有糖跟奶油球啦）

附上黑武士 VS 路克台詞

嗡～嗡～（光劍的聲音）
路克：阿～～～我的手啦～～～～
黑武士：路克，blah blah blah... （聽不懂）
路克：慢慢等吧！
黑武士：路克，我是你老爸
路克：不可能！不可能！我老爸已經死了！
黑武士：路克，你仔細想想，你就會知道了。

蝸牛

寒冬來後，花總是得謝。雖然每個在雪地踩下的腳印，總是會被時間淹沒。

但，總不能這樣就不往前走。

最近常常在路上看到蝸牛，就會想起那首歌…

阿門阿前一顆葡萄樹，阿嫩阿嫩綠綠剛發芽，
蝸牛背著那重重的殼呀，一步一步地往上爬，
阿樹阿上兩隻黃鸝鳥，阿嘻嘻哈哈地在笑牠，
葡萄成熟還早得很哪，現在上來幹什麼，
阿黃阿黃鸝鳥不要笑，等我爬上它就成熟了。

然後又看看旁邊那隻被碾碎的蝸牛，有一股淡淡的哀傷。

沒浪費哥倫比亞雪峰！

今天戰戰兢兢的沖了第二次哥倫比亞雪峰。相較於第一次沖，這次真是大大的成功阿！

微微的酸味，帶著濃厚的香氣，再加上喉頭的回甘。真是樂的快翻過來囉，哈哈。不過相較於之前，我覺得差異點應該是手法問題。今天沖的時候特別的穩定，咖啡遇水產生的黃色泡沫，不急不徐的慢慢擴散…。還沒喝之前，就覺得這杯應該有一定的水準，果然不錯阿。

順啦。

Orkut - 一起來玩吧

感謝凱文西格瑪給了我一個 orkut 帳號，讓我終於窺見 orkut 的神秘…不過進去之後，卻發現沒什麼神秘的 :P

如果大家想試玩，不妨來信 yurenju 囧 gmail . com 要個 orkut 帳號，大家一起玩！

BTW, 我開了一個咖啡同好的群組，不嫌棄的話就加入吧。

註：orkut 是一個 Google 的交友網站，沒什麼特別的，不過因為是推薦制，所以比較神秘一點。但進去就知道，其實沒有什麼神秘的。

缺陷

缺陷成為了一種不可或缺的因素。就是因為缺陷，所以才有我、才有文舖。

約會

就像沖咖啡一樣。

精心挑選的豆子，幾經揣摩的顆粒，還有漫漫等待後的水溫。
三十秒悶蒸、Best effort 的穩定水量，

但是，沖煮出來的結果卻也不是每次都相同味道。
就因為有太多的變因，或酸或香，亦甜亦醇
每次沖煮出不同的味道，卻成了樂趣之一。

而當客人滿意的大讚這杯咖啡時，
只有沖手知道，靠近鼻尖才可以嗅出的苦澀咖啡渣
在習慣性的檢查後

默默的倒在水槽。

那聚集而不安的心情，打散後，緩緩的，最後流入沉默的靈魂中。

最近的咖啡

很久沒有寫了。

其實也沒什麼，最近很常到研究室，而分配時間的方式一時之間還沒調整過來罷了。早上八點多醒來，洗個澡，接著就到研究室看論文、寫程式。一直到晚上十一點回宿舍，再講個電話上個 MSN，一天大概就這樣過了。至於回到宿舍後，身心早已顯得慵懶，無心再敲著鍵盤舖文了。

不過到這邊來有一件很開心的事情，就是還蠻多人喝咖啡的。這邊的除了我以外，還有另外一個黑武士學長玩虹吸壺。隔壁還有一台迷你型的家用 Espresso 機器。而且我是第一次這麼快喝完半磅的豆子，常常喝果然不一樣阿。

昨天去了一趟聖米那諾，喝了哥斯大黎加的三水河(Tres Rios)，還買了哥倫比亞的雪峰 ¼ 磅，希望自己不要糟蹋了這支豆子阿。除此之外，也跟鬍子還有巫婆請教一下手沖一些細節，沒想到剛開始就被說『你已經失敗了一半』！好囧阿。不過真的要多多看別人沖，自己躲在象牙塔真的是沒什麼好處。下禮拜還有咖啡會，開開眼界是一定要的啦！

BTW, 不過回來看了一下顆粒，我才發現昨天講錯了，我的刻度大概還比聖米用的顆粒還要細一點點，再調一個刻度就跟聖米手沖用的粗細差不多，最後，就剩下水溫問題了。

騙人的飲水機溫度

昨天把豆子還有該用的工具買齊了。嘉義這邊雖然還沒找到好咖啡館，不過倒是找到了一間超級大的咖啡專賣店，裡面啥都賣。

睽違已久，終於又可以喝自己沖的咖啡了。不過在這之前，先測了一下飲水機的水溫。靠！飲水機上的刻度明明寫 90 幾度，我的溫度計量起來只有 85 度而已！這樣好像太低了…。

一沖 ～ 囧

沒有味道就算了，還有一股沒有沖透的感覺。今晚調整過顆粒粗細再沖就好多了，不過還是覺得水溫太低阿…（晚上的水溫只有 82 度左右）。

在屈臣氏遇到『緣』的人

心情一整個不爽，幹。

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