星期二, 10月 10, 2006

湖畔咖啡之耶加 espresso

一個意外。

原本要點 syphon 煮的耶加雪夫,結果他送來 espresso 機器做的。比起一般的 espresso 大杯了點,介於 espresso 杯跟一般 syphon 一杯的量之間。不過味道比起想像的清淡多了,比起一般的耶加稍重的酸味,回甘較弱,不過濃厚的水果風味倒是讓這杯咖啡頗像水果茶。總之比起想像中的好一些。

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